Gordura, desde sempre nos parece uma palavra assustadora. Como sociedade, fomos, talvez erroneamente, ensinados que alimentos com baixo teor de gordura são forçosamente mais saudáveis. Mas como se tornam os alimentos sem gordura saborosos? Através de açúcar, que é adicionado aos alimentos para torná-los saborosos e apetitosos. Na Larica, investimos em ingredientes frescos com alto teor de gordura e, por isso mesmo, usamos menos açúcar para adoçar nossas sobremesas.